在市面上的健康食品愈来愈多，这除了现在我们国民生活水准的提升外，也表示了现在国民对医学常识和保健观念的升高与需求，因此提供日本医学专家近几十年来对健康食品食用后的反应供请参考，一般说来食用任何健康食品及电解还原水时都会有或多或少的反应，我们称之为在整个调养过程中，身体可能会产生一些反应，如以往的病征可能会重新出现，其实，这并非『副作用』，而是『好转反应』(又称为治疗反应)，或中医所谓之『瞑眩反应』。好转反应产生之原因是因为在自然自愈过程中，人体之生理状态会从细胞之退化期，逐渐回到生根期、立足期、反应期、分泌期、最后回到完全正常状态。而整个过程所产生之『好转反应』，最终视乎每个人之体质、生理期别、毒素多寡、情绪压力、营养均衡等因素而定。

　　身体为了排除毒素，便有可能透过与生俱来之排毒系统，如皮肤，大小便把积存之毒素排外，因而会有轻泻、皮肤出疹等现象。事实上，每当有毒物危害身体时，人体的自愈功能使会产生作用。例如：许多人外出饮食时因不小心进食不洁之食物，如农药过高的蔬菜、细菌过多的肉类或鱼生，身体便会实时作出反应、可能以腹痛和轻泻甚至作呕来清除毒物，一但毒素被排除后，身体便上即感到十分舒服。这是『好转反应』。又例如小孩感染病毒，皮肤突然出疹并感到发痒，但不消数天，皮肤疹和痒感便完全消失，这是因为免疫系统发挥作用，把毒素排除时的『好转反应』。当『好转反应』消失时，身体将变得轻快、有劲、疾病也将痊愈。因此中医有『不起瞑眩即病不愈』之说法。『好转反应』通常为期 3-7 天，而较强烈的只有两到三天而已，当然不是每个人都会有这种现象，而是因人体质而定，不过无论如何都不会使病症产生恶化现象，因此只要是出现有强烈反应的热播，只是显示其本身健康情形不佳而已，所以大可不必太过于惊慌，而有时好转反应现象不会马上发生，而是在你食用一段时间后才发生的也有，还有的不是一下子全都发生，而是逐渐的在不同部位发生，有这种情形的人可能有较长的困扰，通常是两到三周或稍久些时日，这也是身体状况相当不好的一种反应现象，就像是歪打正着的事情发生般，这也就是显示其过去曾有肠胃方面的毛病。

    好转反应的现象

    1.较轻度的好转反应：有发困、头昏、倦怠、酸痛、肩硬、拉肚子（一天数次软便，好转反应的拉肚子，不会出现腹痛，但有轻度的发痒、多放屁等现象）。

    2.较重度的好转反应：有头痛、发肿、头晕、发烧、湿疹、关节痛、血压上升、喘不上气、呕吐、食欲不振等。

    3.其他症状的好转反应：过敏体质、气喘、妇人病、更年期障碍等，大致上十人中有2—3位有好转反应、

    结论：

    故好转反应不是副作用，并在好转反应消失后，身体将会变得更轻快、健朗、精神焕发，饮用电解还原水，可将PH值调低以适应后再调高、增量，只要人人都能持续有恒的饮用，相信不久的将来，亚健康状况会逐渐消失。

主要症状的好转反应分列如下：

    酸性体质者    嗜睡（在白天）、喉干舌燥、频尿、放屁多。

    高血压者      头会有重重的感觉，头昏的现象持续1—2星期。

    胃溃疡者      胸口发闷、发热的感觉，比较吃不下东西。

    胃下垂者      胃部总觉得不适，想呕吐。

    肠不好者      有下痢症状，依病情而异。

    肝不好者      想呕吐、会吐气、会呕吐，皮肤会瘙痒或出疹的现象。

    肝变硬者      有些排便时带有血丝或血块。

    肾脏病者      会有蛋白质减少，脸部水肿脚部也有轻微浮肿等现象。

    糖尿病者      有时会一时的糖分增加，手脚也有浮肿现象。

    痔疮者        有时会一时出血或血丝现象。

    青春痘        初期会增加，但很快会消失。

    慢性支气管者   会有口干、恶心、头昏和痰不易咳出现象。

    皮肤过敏者     初期皮肤发痒加剧，较剧最多2—3天即较缓，可采用间歇性饮用(亦即由少渐多或停止饮用，几天后再饮用）。

    精神官能症者   睡前不但不能诱导入睡反而出现兴奋现象（故夜晚不宜饮用）。

    白血球减少者   自觉口干、多梦、胃部不适等感觉。

    风湿痛者       患部会轻微酸痛。

痛风者         有全身性的无力感或酸痛，但2—3天后即消失。